パリで人気の日本人シェフのいるビストロ『BLUE VALENTINE』

マレ地区・レプブリックの駅から少し歩いたところにあるビストロ『BLUE VALENTINE』

特別な日のディナーにぴったりな場所でした。

ここではマンダリンホテルなどで経験を積んだ、斉藤照允シェフが活躍されているそうです。

メニューはこんな感じ。

どのお料理もとっても美しく、美味しかったです。

・イカスミのチュイル

・花ズッキーニのベニエ

・タコとお野菜(メニュー名を忘れてしまった…)

・お肉とお野菜(メニュー名を忘れてしまった…)

・上品なティラミス

・いちごとメレンゲとソルベのデザート

バターもパンとよく合っていてついつい沢山食べ過ぎた気がします。

パリで話題になっているレストランには日本人シェフがいる..ということが最近はよくあるそうです。

旅行でパリに来られた方にもおすすめです。

Blue Valentine
13 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris
HP:https://www.bluevalentine-restaurant.fr/

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吉田佐和子
パリ在住の福知山を愛しすぎているクラリネット奏者。京都府福知山市の魅力発信WEBマガジン『ふくてぃーやま』編集長。アルバム収録曲はiTunes,Spotify,YouTubeチャンネルで聴いてくださいね。
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